Ingredients
1 oignon haché finement
1 lb de veau maigre haché
1 tasse de lait Fairlife 0%
¼ c. à thé de clou de girofle en poudre
½ c. à thé d'origan séché
⅓ tasse de mélange à boulangerie
1 c. à soupe de moutarde de dijon
½ c. à thé de sauce Worcestershire
Sel et poivre au goût
Directions
Step 1
1. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en brassant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait ramolli. Ajouter le veau, le lait, le clou de girofle et l'origan. Bien mélanger et porter à ébullition. Réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Step 2
2. Retirer la casserole du feu. Ajouter le mélange à boulangerie, la moutarde et la sauce Worcestershire. Saler et poivrer. À l'aide d'un mélangeur à main, réduire la préparation en purée.
Step 3
Mettre les cretons dans des contenants hermétiques, laisser refroidir et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Conservation Ils se conserveront jusqu'à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
Step 4
Ça fait également une belle offrande lorsqu'on va manger quelque part.
