Ingredients
Spanish

Falda de Res

Pan Rebanado

Lechuga

Tomate Cherry

Cebolla

Ajo

Jalapeño (Opcional)

Aceite de Olive

Vinagre de Jerez

2 Cdas Mayonesa

1 Cdta Mostaza Dijon

Sal y Pimienta al gusto
English

Beef Skirt

Sliced Bread

Lettuce

Cherry Tomato

Onion

Garlic

Jalapeno (Optional)

Olive Oil

Sherry Vinegar

2 tbsp Mayonnaise

1 tsp Dijon Mustard

Salt and Pepper to taste
Directions
Spanish
Step 1
Condimenta la carne con sal y pimienta. En un sartén cocina la carne al punto de tu preferencia. Luego picala en tiras.
Step 2
Tuesta el pan por ambos lados con aceite de oliva.
Step 3
En un sartén coloca aceite de oliva, cebolla, jalapeños, ajo y tomates. Sofríe, agrega sal y pimienta.
Step 4
Desglasa con vinagre y cocina a fuego bajo por 10 minutos.
Step 5
Para la salsa combina mayonesa y mostaza.
Step 6
Arma el sandwich con pan, salsa, lechuga, carne, vegetales, pan y salsa.
English
Step 1
Season the meat with salt and pepper. In a pan, cook the meat to your preference. Then cut it into strips.
Step 2
Toast the bread on both sides with olive oil.
Step 3
In a pan, add olive oil, onion, jalapenos, garlic, and tomatoes. Sauté, add salt and pepper.
Step 4
Deglaze with vinegar and cook on low heat for 10 minutes.
Step 5
For the sauce, combine mayonnaise and mustard.
Step 6
Assemble the sandwich with bread, sauce, lettuce, meat, vegetables, bread, and sauce.