![Picture for Pasta con Salsa de Carne [Pasta with Meat Sauce]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1724253283%2Fzphi1nufzvffaqaoqurn.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
250 g Pasta Corta
400 g Carne Molida
1 Cebolla Pequena
1 Lata de Tomate Entero (520g)
3 - 4 Dientes de Ajo
¼ Taza de Crema de Leche
¼ Taza de Queso Parmesano Rallado
2 Cdas Aceite de Oliva
Sal and gusto
1 Cdta Oregano
½ Cdta Hojuelas de chile (Opcional)
Perejil al gusto
English
250 g Short Pasta
400 g Ground Meat
1 Small Onion
1 can of Whole Tomatoes (520g)
3 - 4 Garlic Cloves
¼ cup of Cream
¼ cup of Grated Parmesan Cheese
2 tbsp Olive Oil
Salt to taste
1 tsp Oregano
½ tsp Chili Flakes (Optional)
Parsley to taste
Directions
Spanish
Step 1
En una sartén con aceite de oliva sofríe la cebolla, carne y sazona con sal, oregano y hojielas de chile.
Step 2
Una vez cocido agrega el ajo picado y cocina por 1 minuto.
Step 3
Agrega los Tomates ya licuados, cocina por 10 minutos.
Step 4
Agrega la crema y cocina por 5 minutos.
Step 5
Agrega la pasta al dente.
Step 6
Agrega el queso parmesano y mezcla todo.
Step 7
Termina con un poco mas de queso parmesano y perejil.
English
Step 1
In a pan with olive oil, sauté the onion, meat and season with salt, oregano and chili flakes.
Step 2
Once cooked, add the chopped garlic and cook for 1 minute.
Step 3
Add the blended tomatoes, cook for 10 minutes.
Step 4
Add the cream and cook for 5 minutes.
Step 5
Add the al dente pasta.
Step 6
Add the Parmesan cheese and mix everything.
Step 7
Finish with a little more Parmesan cheese and parsley.
