Arroz al curry con secreto ibérico by chefdaddy

Arroz al curry con secreto ibérico

chefdaddy

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40 min

Arroz con un toque especiado y carne, que le da un sabor más jugoso. Se le pueden añadir verduras si se desea

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3 servings

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3 servings

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Ingredients

250 g secreto ibérico

30 g aceite de oliva

sal

pimienta

1 cebolla

6 dientes ajo

500 g agua

curry

300 g arroz

Tools

Thermomix

Directions

Step 1

Mezclar en la Thermomix la carne en dados, el aceite, la sal y la pimienta (10' VAR V2 Rev)

250 g secreto ibérico

30 g aceite de oliva

sal

pimienta

Step 2

Reservar la carne

Step 3

Añadir en la Thermomix la cebolla y los ajos (5'' V5)

1 cebolla

6 dientes ajo

Step 4

Sofreir (7' VAR V1)

Step 5

Añadir el arroz, el curry (al gusto, una cucharada puede valer) y el agua (12' VAR V1 Rev)

300 g arroz

curry

500 g agua

Step 6

Añadir la carne que estaba reservada (3' 100C V1 Rev) y servir

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