Ingredients
1 kg de bacon, cortado em pedaços pequenos
1 cebola grande, finamente picada (cerca de 1 xícara)
2 colheres de chá de alho picado
½ xícara (100 g) de açúcar mascavo
¼ xícara (79 g) de xarope de bordo
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de pimenta em pó
3 colheres de sopa de whisky
Directions
Step 1
Em uma panela média em fogo médio, cozinhe o bacon até ficar crocante. Coloque o bacon cozido em um recipiente e reserve.
1 kg de bacon, cortado em pedaços pequenos
Step 2
Na mesma panela, adicione a cebola em cubos e cozinhe até que estejam caramelizadas, por aproximadamente 15-20 minutos, mexendo sempre.
1 cebola grande, finamente picada (cerca de 1 xícara)
Step 3
Em seguida, misture o alho, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o vinagre de maçã, a pimenta em pó e os pedaços de bacon cozido.
2 colheres de chá de alho picado
½ xícara (100 g) de açúcar mascavo
¼ xícara (79 g) de xarope de bordo
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá de pimenta em pó
Step 4
Por fim, acrescente o whisky, mexa bem e cozinhe por 10-12 minutos ou até a mistura engrossar, atingindo a consistência de uma geléia.
3 colheres de sopa de whisky
Step 5
Essa geléia vai elevar o sabor de qualquer prato! Experimente e surpreenda-se! 🤩
